yuzou日誌
西荻窪にある創業29年、韓国料理一瓢家からマッコリBar一瓢家に」変わったの亭主blogです
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酒は開店より一種類、秋田県元むつみ市秋田酒類製造の「高清水」に決めています。
前は高清水酒造でしたが数種類の酒造メーカーと一緒になって美味しい酒になりました。
燗でも冷やでもいけます。
いくつかの酒造メーカーが合併して全国銘柄を作ろうとする試みは各地で有りますが「高清水」は成功した数少ない例です。

今は秋田酒類製造(株)と名前を変更しています。

今日は肌寒いから熱燗でいこうかな
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