yuzou日誌
西荻窪にある創業29年、韓国料理一瓢家からマッコリBar一瓢家に」変わったの亭主blogです
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菫(すみれ)


暖かい日が続き、「春の野にすみれ摘みにと来しわれそ野をなつかし一夜寝にける」万葉集に載る菫の便りが聞けそうです。
確か長野県に群生して有名な観光地があったような。
以前、すみれの天麩羅、おひたし、も食した事が有りました。
違ったかな、ね、食べられますよね。
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