yuzou日誌
西荻窪にある創業29年、韓国料理一瓢家からマッコリBar一瓢家に」変わったの亭主blogです
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中華丼


今日の昼ご飯は阿佐ヶ谷の区役所前並木通りの台湾料理の中華丼です。

仕入れに阿佐ヶ谷に行く時が有るのでその時はこのお店に行きます。

昼定食は何時も5品くらいあってエビチリとマアボー定食、中華丼は必ず有ります。

どれも750円で外れはありません。

厨房からホール迄全員中国の方でやってます。

野菜の切り方やエビ、イカの扱い方は参考にさせてもらっていす。

今日も参考になったかって?
コックさんが楽しそうに料理していました。
その笑顔が参考になりました。(^-^)。
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